Kvašák - první výsledky

Po téměř třech týdnech se vracím k našemu krasavci Romulovi. Tak dnes bylo konečně hotovo. Zeleninu jsme vyjmuli a hned jsme si na ní pochutnali u oběda. Byla výborná. Chuť jako kysané zelí. Zbytek šel ve sklenici do lednice.

Podle zkušenosti se přikláním k tomu, aby zelenina zůstala v nádobě alespoň 14 dní, kdyby o nějaký ten den déle, tak se nic neděje, bude chutnější. Zelí bylo nastrouhané hodně nahrubo, proto kvašení trvalo déle. Zeleninu jsem během kvašení kontrolovala. Příště vyzkouším i jinou zeleninu.

A ještě jednou, to je on Romulus. Uvnitř je 1 kg směsi zelí, mrkve a cibule, vše pěkně prosoleno, dle návodu - 20 g soli. Přiznám se, že nemám ráda návody, tak jsem podle oka vždycky každou vrstvu  posolila a upěchovala. Zelenina musí být ponořená ve šťávě, možno dolít vodou, tak, aby hladina byla cca 2 cm nad zeleninou. Pak se vše upěchuje, zavře a čeká..

S kvašákem má zkušenosti Blanka, která mě svým článečkem nalákala k jeho koupi. Blani díky. Zkušenosti má i Vlasta, doufám, že se také ozve, jak je spokojená..

Stále prší!

Dnes už druhý den prší, tedy leje a v noci foukal velmi silný vítr. Ráno nás Severomoraváky čekal šok. Povodně. Měla jsem domluvené se snachou, že si vezmu vnučku na celý den k nám. Podle ranních zpráv jsem nevěděla, jestli máme jet do města FM. Snacha telefonovala, že ve městě vyhlásili krizový stav. Protéká tam řeka Ostravice, která se vylévala ze břehů. Riskli jsme to, přestože víme o několika kritických místech po cestě.

To už jsme ve městě, černota a déšť..

Pošmourno, nepříjemno..

Nepostradatelní hasiči..

Světla odklánějí auta vlevo, polovina cesty je zaplavená..

To je zpáteční cesta domů, alespoň trošku zeleně. Protože tu máme kopečky, voda stéká pěkně dolů, v zatáčce už je to horší...

Vpravo je vidět jak kalná voda stéká z polí a zatím se naštěstí  zadržuje v příkopu..

Fotila jsem pěkně z teploučka v autě. Mohla jsem jít prozkoumat stav našeho potůčku Olešné, který nám protéká kousíček pod zahradou, ale z okna bylo vidět, ře voda zůstává v korytě. Fotit Ostravici ve městě se mi také nechtělo. Myslím, že je lepší neriskovat. Syn, který pracuje u záchranky v Třinci, se po noční vrátil v pořádku domů a pak hlásili, že se tam utopila ta paní. Druhý syn přijel už dopoledne z práce domů. Pracuje ve Frenštátě p. R. Tam jsou cesty také uzavřené.  Doufám, že už konečně přestane pršet, myslím na ty, kteří dnes stráví noc venku nebo na nějaké ubytovně. Snad už nebudou žádné oběti na životech.

Tolik štěstí?

Včera nepršelo, tak jsme s vnučkou vyrazily v gumovkách na zahrádku a co nevidíme v tom přerostlém pleveli? Takový poklad!

Samý čtyřlístek! Já mám málokdy štěstí vůbec čtyřlístek najít a při svém zraku a bez brýlí!

Všechno to bylo na jednom místě a ještě jsme nechali druhým! Nevěříte? Věřte!

Myslím, že se mi to už nikdy nepodaří!

Začínám

Pletení z papíru je na spřátelených blozích velmi populární, předvedené výrobky jsou krásné a jejich autoři velmi šikovní.

Já sem zkoušela plést z papíru už vloni, podle časopisu, ale návod nebyl skoro žádný a že je možno hledat inspiraci na internetu mě vůbec nenapadlo, proto také první výrobek podle toho vypadal. Když se mi naskytla možnost naučit se tuto techniku v minikurzu pod vedením profesionálky, nezaváhala jsem ani na chvíli.

Tak toto je výsledek prvního snažení. Roličky nám připravila lektorka předem, abychom se nezdržovaly.

Ale k rolování také došlo.

Na hromadě na kamnech se suší.

A tady se už začíná.

Chtěla jsem jen trošku přiblížit postup. Hotový výrobek jsem už ukázala. Protože roličky od lektorky byly jedna, jako druhá, pletlo se velmi dobře. Ty naše roličky už nebyly tak perfektní.

Můj první vlastní domácí výrobek. Roličky jsem předem namořila a nakonec celý košík nalakovala.

Oválný košík, pletený jinou technikou.

Jeden a ten samý košík.

Ctěla jsem si vyzkoušet různé tvary, ten poslední košík je ze zbytků roliček. Zatím, to není moc dokonalé, ale časem se to snad vylepší.

Tak to je zatím všechno. Jak vidíte, další roličky mám nachystané, mořidla nakoupená. Nějaký další nápad by také byl.

Zelená

Včera jsem byla na zahradě a žasla jsem nad tou zelení. Nemylsímtímplevele, i když některé rostlinky jsou zajímavé náměty k focení akdyž se člověk blíže podívá, zjistí, že jsou dokonce velmikrásné.

Myslím tím čerstvou zeleň

Není to nádhera!

Tento odstín zelené uvidíme jen chvilku, je třeba sekochat..

Tato zelená už není tak čerstvá, ale kapky deště jsouaktuální.

A aby oči nebolely, trocha změny neuškodí, kamzičník a sbroučkem navrch!

To není fotka z podzimu, to je jarní, čerstvá barva japonskéhojavoru, pro změnu zase oranžová.

Zelená.....

Miniorchidej

Včera jsem dostala od nejstaršího syna a jeho rodiny tuto krásnou kytičku

Že už jich tu bylo ukázáno mnoho?

Ale takových ne. Snad se jí u nás povede dobře. Uvidíme. Bílá mi už kvete od února. Žlutou jsem teď přesadila a zdá se, že bude také kvést. Zpočátku se mi nedařilo, takže z každého úspěchu mám obrovskou radost. Však to znáte...