Rychlé pečení

Dnes máme u nás na vesnici posvícení, kterému se ale v našich končinách říká krmáš. To se uvaří něco dobrého a pečou se koláče, pozve se rodina a přátelé, většinou už bývá pořádná zima, protože naším patronem je sv. Martin. Dnes je to trošku jiné. Starousedlíků ubylo, "náplavy" přibylo a ta už to tak nesvětí. Zato v sousední vesnici, tam dává pan ředitel ve škole dětem volno, lidé si berou v práci dovolenou a v pondělí bývá ještě taneční zábava. Jak jsem řekla, u nás je to jiné, ale proč si neudělat dobře? Jak se tak dívám, mohla jsem klidně psát na téma týdne. Kachýnku máme rádi a po koláčích se jenom zapráší. Jenomže stále jsem ve stejné situaci s našimi mladými a s hlídáním vnoučka. Všechno proto musí jít rychle. V pátek jsem objevila úžasný polotovar - kynuté těsto v rolce. Původně jsem chtěla zakoupit listové těsto, jako vždy, ale řekla jsem si proč to nezkusit? Tedy pečení to nebylo moc rychlé, protože, když jsem si všechno nachystala, musela jsem se věnovat vnoučkovi, který vyžasoval pozornost a také jsem do poslední chvíle nevěděla, co budu péct. Nakonec to dopadlo takhle :

Trošku mi pomohl obal, kde byly vyfocení podobní šneci. Těsto je stejně, jako to listové, srolováno na pečícím papíru, takže jsem ho rozvinula, potřela meruňkovou marmeládou a tvarohovou náplní, opět svinula a nakrájela na roládky. Pečící papír jsem na plech dala nový, ten z těsta se hodně připéká. To je první varianta.

Dále jsem vyzkoušela koláčky, uvnitř je tvaroh, nahoře povidla a posypka

Třetí varianta málem nebyla, protože jsem zapomněla na našeho diabetika a tak jsem mu narychlo spíchla ze zbytku těsta slané šátečky. Dietní to moc není, ale pro jedenkrát se svět nezboří!

Takhle vypadá obal, všechno jsem vytvořila ze dvou kousků, zakoupených v Lidlu. Těsto v troubě krásně vykyne a je velmi chutné. Samozřejmě, že není nad těsto domácí, ale někdy je třeba si práci ulehčit.

Když rychlé pečení, tak se vším všudy i s tou kachnou. Tady se stále řídím podle receptu, který naleznete zde .

Kachnu jsem chtěla vyfotit, ale zmizela beze zbytku, tak snad příště.

Přeji krásný zbytek víkendu a pohodový nový listopadový týden.